不用色素依舊做出色澤豔麗的美味麪包的餐飲精選

“近期各種媒體又曝麪包房麪包的各種劣跡。還是自己在家制作放心。這款【三色吐司】沒用色素，色澤一樣引人。味道更為鮮美。用了從日本帶回來的抹茶粉還有天然紅曲粉上色。大家也不妨自己動手製作吧。降温後的北京這幾...

烤麪包是人們生活中較常見的食物，而現如今，隨着社會的發展，有很多小夥伴們在家裏買了烤箱，那在自己家裏做烤麪包將是一件很簡單的事情。二要將烤麪包烤到鬆軟好吃與製作麪包的面發酵情況和烤麪包的温度和時間相關聯，下面小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：200低筋麪粉：50黃油：25酵母：2.5g輔料鹽：3水：120蛋液：25葡萄乾：40白砂糖：35奶粉：10具體步驟1.酵母溶於105克水2.加入高筋麪粉175克，和成粗麪團，蓋上蓋...

“這個菜名好聽嗎？這是一道由淮山藥，肉糜，蟹肉做成的小吃。口感相當的好！是一道養身美食。這也是俺今年春天去福建旅遊，在沙縣“林霞精品美食”店裏品嚐到的美食。只是自己在學習做的過程中，稍微做些改變。也算是有些創新吧...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料火腿：2根高筋麪粉：200輔料葱花：適量黃油：20酵母：2雞蛋：1個鹽：1白糖：20水：80具體步驟1.麪包桶內依次加入：水、雞蛋、麪粉、白糖、鹽放一角，在麪粉中搞個小坑...

隨着人們生活水平的提高，麪包也成為人們日常生活中常見的一種食物，現如今許多美食欄目也會教大家自制麪包，有些朋友為了圖省事，會選擇購買麪包機在家自制麪包，但很多人反饋用麪包機做出來的麪包硬邦邦的不好吃，今天小編就為...

色素是人們日常生活中非常常見的一種用於添加食品顏色的。一般來説，大家對於在外面購買的色素都不是很放心，針對這種情況，那麼今天小編就帶大家來了解一下關於最原始的提煉色素的方法，也就是用食材做出色素具體是怎樣操作...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個牛奶：150高粉：350輔料黃油：20糖：40鹽：3酵母：4具體步驟1.將牛奶，雞蛋，鹽和糖入麪包桶2.再加入高粉和酵母3.第一次和麪結束之後加入黃油再次啟動和麪...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料奶油乳酪：100高粉：190牛奶：140低粉：60輔料糖：12蛋黃：20黃油：30蛋：1個酵母：1小匙鹽：3檸檬汁：1小匙具體步驟1.奶油乳酪和糖拌勻成膏狀，分次加入蛋液，再篩入低粉...

“一直很喜歡靚麗的顏色，我個人理解，這是熱愛生活的表現。愛生活、愛美食，因為我愛我的家，愛我的家人，我要把我滿腔的愛，都揉進面裏，做進美味裏。材料都是大約，請諒解。”食材明細主料普通麪粉（適量）菠菜（一把）鹽（適量）輔料紫薯（適量...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道老乾媽手撕包菜是一道特別有味道的美食，這道美食的製作一定要有老乾媽這道調料品，如果沒有，那麼製作出來的手撕包菜的味道一定不太好吃。但是由於每...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料帶魚：適量輔料冬菜：適量具體步驟1、坐鍋點火倒入油，油熱後放入冬菜煸炒，加醬油、料酒、胡椒粉、雞精、高湯小火煮片刻出鍋待用；2、將芥蘭用開水焯一下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆芽，炒熟之後鮮脆爽口，雖是十分普通的食材，但它富含的纖維素卻是人體必須的東西。炒素彩，看名字是否就有一種這道菜肯定色彩搭配適宜，賣相可觀的感覺呢？沒...

“學做花式包子”食材明細主料雞蛋（2個）草菇（100g）黑木耳（100g）胡羅卜（100g）冬筍（100g）葱（100g）南瓜發酵面（適量）抹茶發酵面（適量）麪粉（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色素包的做法步驟1、食材準...

營養又美味的紫薯稀飯，色彩豔麗，製作簡單。沒有紫薯的也可以用紅薯代替，只是顏色沒那麼好看。這是解決剩米飯的又一個妙招，用剩米飯，紫薯，枸杞，雞蛋熬煮了一道色香味俱全的早餐粥，裏面又有碳水，又有蛋白質，又有維生素，又有膳食纖...

“温柔的色澤覆滿鵝黃的椰蓉，一口咬下，幸福的奶香充滿整個口腔，搭配苦而濃香的手衝咖啡，一切都恰恰好......”食材明細主料全麥麪粉（200g）甜菜根（80g）鮮奶（適量）椰蓉（50g）雞蛋（1個）掛耳咖啡（10g*1片）黃油（30g（麪糰用））輔料砂糖（30克）酵母（3克...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道椰汁蛋包飯是一道有着自己獨特味道的美食，本身蛋包飯就特別的受人們的歡迎，那這道加入了椰汁的蛋包飯就更加的受人們的喜歡了，我特別喜歡喝椰汁，特別...

“麪條在心中永遠是白白的印象麼？當然不是啦!麪條可以是五彩炫爛滴，當然，味道也是很五彩嗒！一碗麪彙集了南瓜，紫薯、麪粉的味道還有高温的調味料，色彩更是彙集了紫白黃綠渚，賞心悦目啊！不僅如此，添加了幾種食材和雞蛋之後，營養...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：300輔料鹽：2純奶：120ml全蛋液：適量黃油：50酵母：3白糖：80具體步驟1.鹽和糖對角放，然後倒入牛奶2.然後打入雞蛋3.倒入高筋粉4.中間倒入酵母5.選擇和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘雙色甘藍指的是白色和紫色的京包菜。雙色甘藍以白色和紫色京包菜為原料，做出來的菜餚顏色豔麗，香味濃郁，令人垂涎不已。京包菜也被成為“胃菜”，對我們的...

不是。我國對色素食材質量檢測是非常嚴格的，一般的彩色麪條通常是採用蔬菜的天然色素，可食用。紅色一般用胡蘿蔔，綠色一般用菠菜，橙色一般用南瓜等。彩色麪條在外表欣賞性上也是具有高顏值的表現。...

比起魷魚，我更喜歡吃小章魚，章魚被熱水焯燙之後，小小的一個，味道Q彈，特別筋道，外邊被煎得脆脆的腳，吃起來酥酥脆脆，特別有味兒。而且章魚的營養價值也非常豐富，一點也不比魷魚差，今天有空，給家人做了一道紅燒章魚。主料章魚：五百...

“燜麪條，筋道美味，可葷可素”食材明細主料麪條（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（（水發）適量）木耳（（水發）適量）姜（適量）韭黃（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五色素燜面的做法步驟1、木耳、香菇提前一夜浸泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘回鍋肉，俗話説就是再次烹飪的意思。回鍋肉為何那麼讓人流連忘返就在於其色澤豔麗且肥而不膩，最重要的是回鍋肉的味道獨特的讓人上癮。茄子是一種營養豐...

“下廚實踐下蒸包子的感覺，對我來説是廚房最高級的挑戰了！呵呵，或許大家很行哦：）不過結果還好了，分享給大家看看！”食材明細主料麪粉（500克）豆腐（半斤）木耳（適量）胡蘿蔔（1根）青菜（適量）輔料發酵粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度...