臘腸臘肉區別是什麼 香飄網 專業問答 2.43W 大中小設置文字大小 形狀不同、製作工藝不同、口味不同。1、在形狀上來説,臘腸跟臘肉的形狀是不一樣的,臘腸是香腸形狀,而臘肉的形狀不規則。2、在製作工藝上來説,臘腸是經過晾曬風乾製成的,而臘肉是經過醃製再烘烤製成的。3、在口味上來説,臘腸有種淡淡的煙燻味,沒有臘肉煙燻味那麼重。 TAG標籤:臘腸 臘肉 #