炒什麼菜放蠔油 香飄網 專業問答 2.89W 大中小設置文字大小 紅燒豬蹄、家常豆腐、香菇炒肉、蠔油生菜、紅燒肉、蠔油冬瓜、魚香肉絲等等。蠔油作為日常調味品之一,具有調味提鮮的作用,可用於很多的炒菜,如紅燒豬蹄、蠔油生菜、魚香肉絲等等,需注意蠔油用於炒菜時,不宜高温長時間加熱;蠔油除了用炒菜,還可以用於涼拌菜的佐料中。 TAG標籤:蠔油 菜放 #