油餅發酵後怎麼保存

放在冰箱裏冷藏保存。油餅可以用發麪做，也能用死麪做，在製作油餅的時候，要把油燒至冒小泡再炸油餅，中小火炸制油餅把油餅炸至兩面金黃即可，火候太大炸油餅就很容易把油餅炸糊，炸制好的油餅要放在冰箱裏冷藏保存，吃的時候再拿出來加熱5-10分鐘即可。