油餅怎麼做比較軟 香飄網 專業問答 1W 大中小設置文字大小 面一定要軟,烹飪時油温不要過高。油餅最好現做現吃。吃剩的油餅需要裝入保鮮袋,封口後放置於冰箱冷藏層保存,以免回油和變乾硬,影響口味口感。吃剩的油餅也可以做成番茄雞蛋燴餅、蔬菜雞蛋炒餅、豆芽肉絲炒餅、蔬菜土豆燜餅、豆角肉絲燴餅等。 TAG標籤:油餅 #