香菇蒸多久

10-15分鐘左右。蒸乾香菇的時候需要提前用水泡大概三個小時左右，使幹香菇變軟，恢復原本的形態。之後就可以放入蒸籠中蒸10分鐘到15分鐘就熟了，這樣可以讓香菇把鮮味散發出。再加入適量的調味料。這樣做出來的清蒸香菇鮮味十足，帶有菌菇的清香。