耗兒魚要煮多久才熟

冷水下鍋25分鐘，熱水下鍋需15分鐘。耗兒魚其實是海魚的一種，吃起來口感比較好。購買耗兒魚的時候首先需要看一下魚鰓，新鮮的耗兒魚是鮮紅色的，當耗兒魚魚鰓的顏色暗紅色或者是灰白色的就不要購買，這樣的耗兒魚放置的時間會比較長。