大盤雞的正宗做法是怎樣的 香飄網 專業問答 1.32W 大中小設置文字大小 大盤雞比較家常的做法是雞肉斬塊、土豆切塊備好其他輔料,雞塊放入水中焯水去掉血水和腥味撈出,葱薑蒜辣椒下油鍋爆香,加入雞肉一起翻炒,再將土豆下鍋,一起燜煮20分鐘,就可以出鍋了。 TAG標籤:正宗 大盤雞 #