扒白菜卷是哪裏的菜 香飄網 專業問答 8.23K 大中小設置文字大小 山東。準備好白菜、豬肉、鹽、葱、生薑、花椒、澱粉、食用油和味精。將白菜清洗乾淨後放入開水中燙軟,過一下涼水控幹水份。將豬肉剁成泥,加入味精、花椒水和鹽攪拌均勻。然後把肉皮鋪在白菜上,捲起來,從中間切開,鍋中倒入油,然後放入葱姜翻炒一會後加入湯,放入白菜卷,加入澱粉勾芡即可。 TAG標籤:白菜 #