啤酒含麥芽糖嗎 香飄網 專業問答 2.15W 大中小設置文字大小 不含。啤酒中只有葡萄糖,製作啤酒的原料有麥芽、酒花、酵母、釀造專用水、玉米、小麥、大米。啤酒中的糖主要有蔗糖、糖漿、葡萄糖等。釀造啤酒的工序要經過糖化、發酵、貯酒三個過程。先將麥芽、大米捻碎糖化,再冷卻發酵,後酵可以讓啤酒後熟並注入到酒灌或發酵灌中,最後過濾。 TAG標籤:啤酒 麥芽糖 #