怎麼樣煮意大利麪熟得快

冷水下鍋，並在水中加鹽。意大利麪質地較硬，烹飪時間較長，所以應該冷水下鍋，全程只需要煮10分鐘左右。煮的意麪的時候放點鹽，能加快意麪煮熟的速度，也能讓意麪提前入味。不同品牌的意麪硬度不同，因此煮意麪的時間不是固定的，通常都在8分鐘到15分鐘之間。