粉蒸肉蒸的時候需要保鮮膜嗎

需要。當做粉蒸肉蒸的時候不加保鮮膜時，會出現粉蒸肉過於軟糯的現象，口感較差。蒸粉蒸肉的時候，可以放入一些土豆、南瓜、豆角等蔬菜一起蒸制，豐富其口感。粉蒸肉，主要是以五花肉為原料烹製而成的一種食物。在挑選五花肉的時候，選擇購買白裏透紅的五花肉。