為什麼電飯煲蛋糕裏面有點稀 香飄網 專業問答 2.32W 大中小設置文字大小 蛋清打發的時間不夠,或者牛奶加入過多。在打發蛋清的時候,要把蛋清打發至筷子能提起來的狀態,這樣烹飪出來的蛋糕才不會回縮塌陷裏面也不會有稀的現象,牛奶不能加得過多,適量的加入牛奶即可,牛奶加得過多,蒸出來的蛋糕也會很稀。 TAG標籤:電飯煲 蛋糕 #