做電飯煲蛋糕為什麼會塌 香飄網 專業問答 2.81W 大中小設置文字大小 麪糊攪拌得不夠均勻或者加熱的時間過長。麪糊倒入電飯煲之前沒有攪拌均勻,做出來的蛋糕就會塌陷或者回縮,蛋糕加熱的時間過長也會塌陷,一般加熱20~30分鐘即可。蛋糕加熱的時間過長,水分就會流失,製作出來的蛋糕就會比較幹,蛋糕也會出現回縮塌陷等現象。 TAG標籤:蛋糕 電飯煲 會塌 #