蘋果削皮煮着吃好嗎

可以，但是蘋果削皮後水煮會丟失許多營養物質，營養價值會降低。煮蘋果應連皮一起煮，煮熟的蘋果營養物質更易被吸收，別有一番風味。蘋果富含富含礦物質、維生素、微量元素等，是營養程度最高的水果之一。蘋果在中國已有兩千年的栽培歷史，如今種類多樣，種植廣泛，為大眾喜愛的水果。我國是世界上最大的蘋果生產國和消費國，有黃土高原、渤海灣、黃河故道和西南冷涼高地四大產區。蘋果除生吃外，可用於製作蘋果醬、蘋果乾、拔絲蘋果等食品。