這樣的蘋果還可以吃嗎，削皮蘋果變黑怎麼辦

蘋果是生活中大家都非常喜歡吃的一種具有高營養的水果，蘋果相對其他水果來説更容易保存不易腐爛，蘋果的味道是屬於酸酸甜甜的非常清新的味道，很多人在吃蘋果的時候都會出現一個問題那就是削皮後蘋果會變黑，今天就來看看削皮蘋果變黑怎麼辦?

一、削皮蘋果變黑怎麼辦

蘋果削皮之後果肉接觸到空氣然後經過一定的氧化反應會出現變色的情況，解決這種情況的方法有食用蘋果的時候在削皮之後不要放置太久了，削皮之後馬上食用就不會有這個問題的出現。

如果確實削皮之後不能馬上吃蘋果，還有一個方法可以解決，首先在蘋果削皮之前進行簡單的處理，先準備好一盆水，將蘋果放進水裏搓洗乾淨，然後取適量的食鹽在蘋果表面搓揉一分鐘左右再用水將蘋果沖洗乾淨，將處理過的蘋果瀝乾水分再削皮，這樣削皮後的蘋果就算長時間的放置也不會變黑。需要注意的是蘋果在削皮之後如果出現變黑的情況是不影響食用的，但是最好還是馬上吃掉。

二、蘋果的營養價值及功效

蘋果含有豐富的粗纖維對人體內的腸道的蠕動有幫助作用，經常出現便祕的人可以食用蘋果，蘋果中含有維生素C對美白養顏以及淡化斑點黑色素有輔助作用，多食用蘋果對人體的呼吸系統和消化系統都有很好的作用，蘋果中含有的膠質以及一些微量元素能夠對體內血糖的維持有幫助，蘋果還有記憶果的稱號，對提高人體的記憶也是有一定幫助的。

蘋果的味道酸甜，價格也相對低廉營養價值非常豐富，建議大家在生活中能堅持經常食用，上面針對削皮蘋果變黑怎麼辦這個問題作了詳細的解答，大家在吃蘋果的時候可以先用鹽搓洗這樣就不會出現這種情況了。