外觀可愛的萌兔腸仔包如何做好吃又美味
怎麼説呢，反正就是很可愛，然後就想學着做，然後就動手做了。吃到萌兔腸仔包簡直就是滿滿的少女心得到了滿足的感覺。這個其實説難不難説容易也不容易，就是和麪的力度和麪團的筋度要剛剛好，這個是需要注意的。反正我是失敗了N+1次後才最終成功了，着實不容易。
主料
火腿腸 ：6條高筋麪粉 ：250
輔料
黃油 ：20白糖 ：35
酵母 ：3
鹽 ：2
牛奶 ：100
蛋液 ：22
1.將除黃油外的材料放入麪包機啟動一個和麪程序。
2.待麪糰光滑出筋後放入黃油繼續攪拌。
3.直至麪糰達到擴展階段，拉出薄膜。
4.將麪糰整理好，靜置發酵至兩倍大。
5.取出麪糰排氣，分成六份滾圓，靜置10分鐘。
6.準備六根火腿腸。
7.取一個麪糰擀成橢圓形。
8.旋轉90度，從底邊捲起，捏緊。
9.搓成長條。
10.如圖，將長條的一端繞火腿腸一圈。
11.長的一端從火腿腸下面繞過，再從上面穿過。
12.將長條的兩端整理成兔子耳朵的形狀。
13.全部做好後放入烤盤置於温暖濕潤處進行最後發酵。
14.發酵結束後在表層篩上面粉（手殘，篩多了），放入烤箱中層，175度上下火，約8分鐘後加蓋錫紙繼續烘烤12分鐘即可。
15.烤好後用番茄皮剪出眼睛貼上，萌萌噠小兔子就誕生啦！
麪粉吸水率不同，請根據麪粉含水量調節牛奶比例。
