青李密封還會變紅嗎 香飄網 專業問答 2.08W 大中小設置文字大小 會。因為青李會變紅,是因為本身李子中就含有乙烯,而乙烯氣體會催熟果實,而密封李子隨着水果中本身乙烯的釋出,李子也會慢慢的變紅。但這樣催熟並非自然成熟的果實在口感上,沒有那麼的清脆可口了。所以在挑選李子時,應該要挑選手感比較緊實且成熟的。 TAG標籤:變紅 青李 #