菜椒和青椒的區別是什麼

菜椒和青椒的區別主要是外觀、辣度、食用方法以及營養價值。菜椒和青椒都是辣椒的品種，在外觀上，菜椒頭部略尖，形狀是橢圓狀的，表面光滑，而青椒比較細長，形狀為長條形。另外，菜椒的辣度較小，可以單獨做成菜，而青椒辣度較大，主要是和其他食材搭配製作菜餚。在營養價值上，菜椒含有大量的維生素，而青椒因為比較辣，可以提高人的食慾。辣椒和菜椒都有各自的特色，可以搭配其他食材製作成菜餚，但是都不能食用太多。