蒸小龍蝦多久才熟

十分鐘左右。不同的小龍蝦所需的時間不同，比較嫩小龍蝦一般水開之後再蒸五到七分鐘即可。老的小龍蝦需要蒸十分鐘左右。另外需要注意的是，清蒸小龍蝦是隔水清蒸，這樣能夠保持小龍蝦的肉質鮮美。除此之外，挑選蝦時應選擇外殼比較硬的小龍蝦，這樣的蝦肉質鮮嫩。