幹香菇如何清洗 香飄網 專業問答 2.92W 大中小設置文字大小 將幹香菇放在清水浸泡三十分鐘至一個小時,反覆清水沖洗乾淨即可。浸泡幹香菇的過程中,也可以添加適量等地鹼和食用鹽,鹼有吸附效果,可以將香菇表面的髒東西清洗的更加乾淨,鹽有殺菌的作用,可以去除香菇表面的細菌殘留。清洗後的香菇,可以用於煲湯、煮燉等。 TAG標籤:香菇 清洗 #