苦菊菜怎麼做好吃 香飄網 專業問答 2.97W 大中小設置文字大小 涼拌、生吃、煎炒。苦菊味道甘甜中有一些苦澀,它可以生吃,也可以涼拌,涼拌苦菊可以最大程度保住苦菊的營養價值。先用蒜末、耗油、生抽、醬油、香醋、白糖、鹽、花椒油做成料汁,清洗後的苦菊晾乾,直接倒入調好的料汁,放入一些花生米,涼拌均勻就可以了。 TAG標籤:苦菊菜 好吃 #