有營養的綠茶乳酪蔓越莓全麥面如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時

綠茶乳酪蔓越莓全麥面雖然沒有美麗的外表，但是卻有着豐富的內涵。只需你咬一口，你就會愛上它。主要由全麥麪包粉製成，飽腹感強，不容易長胖的哦。不管是早餐還是下午茶,有營養的綠茶乳酪蔓越莓全麥面都是你的最佳選擇.讓你值得擁有。

主料

全麥麪包粉 ：220
酵母 ：2
糖 ：20
黃油 ：20

輔料

椰汁 ：50
蔓越莓幹 ：適量
鹽 ：3
水 ：95

具體步驟

除了黃油和蔓越莓乾的所有材料全部放進麪包機桶內，注意鹽和酵母分開兩邊放。

選擇麪包機的和麪程序，揉麪15分鐘後加入室温軟化好的黃油。

蔓越莓幹提前用温水泡軟，瀝乾水分備用。

和麪程序結束前3分鐘加入蔓越莓幹，揉勻。

揉好的麪糰，可以拉出膜，能看出好多的麥麩。

蓋保鮮膜發酵至原來的2倍大。

取出麪糰排氣，然後將麪糰分成四份。

取一份，擀開拍出小氣泡，捲起來，再次擀開卷起成橄欖狀。

做好四個麪包胚子，形狀樸實隨意，放在不沾烤盤內。

烤箱裏放一碗熱水，開啟發酵程序，將麪包胚子放進去發酵至2倍大，時間為1個小時左右。

撒上全麥粉，可以根據個人喜好在麪包表面隨意割個口子作為裝飾。

放入預熱好的烤箱中下層，上火180度，下火165度，烤制15分鐘左右。

烹飪技巧

1、烤箱要提前預熱，10分鐘左右。2、烘烤的具體温度和時間要根據自家烤箱的實際情況進行調整設置。3、麪包在烤網晾涼，密封保存，下次吃的時候烤箱低温烤5分鐘至外皮酥脆，或者做成漢堡也是很不錯的吃法哦。