炒黃瓜需要削皮嗎 香飄網 專業問答 1.78W 大中小設置文字大小 不用。黃瓜在炒菜的時候是不用削皮的。黃瓜皮裏面也是含有很多的有益成分的,但是黃瓜皮上面有殘留農藥,烹飪前需要將黃瓜清洗乾淨,可以用清水浸泡黃瓜,之後將其搓洗乾淨。在挑選黃瓜的時候選擇那些表皮刺小而密的,黃瓜沒有刺説明已經不新鮮了。 TAG標籤:削皮 #