打火鍋配菜有哪些

火鍋丸、金針菇、適量瘦肉、白蘿蔔、玉米、生菜、白菜、蝦、各種蔬菜等。打火鍋是方言的稱謂，其中打的意思就是涮的意思。涮火鍋就是打火鍋的意思，打火鍋的起源是明代文學家楊深根本起父親劍跟隨弘治皇帝，見宴上有涮羊肉的鍋，皇帝做出上聯，而楊腎做出下聯，被賞，清代乾隆皇帝也喜好吃火鍋，在宮中擺出千叟宴，是歷史上最大的火鍋聚會。火鍋是夏天的必備品，可以熱乎乎的出一身汗，各種各名族也有各種不同的火鍋，火鍋的配菜也是多種多樣，只要是食材都可以上鍋裏涮一涮。