鍋包肉掛漿用什麼粉 香飄網 專業問答 2.33W 大中小設置文字大小 用土豆澱粉進行掛漿。切記不要用玉米澱粉進行掛漿,由於澱粉需要加水稀釋攪拌,過程比較複雜,並且玉米澱粉比較黏,若不熟悉製作過程,有可能將澱粉弄的到處都是,且做出來的鍋包肉口感不好;若採用土豆澱粉來進行掛漿的話,相對來説比較容易,且口感更好。 TAG標籤:鍋包肉 掛漿 #