毛豆怎麼滷比較入味

在滷毛豆之前將毛豆的兩頭剪掉可以使毛豆更入味。煮毛豆的時候若加上一點小蘇到可以有效防止毛豆變黃。毛豆是一種一年生的農作物，在我國大概是有五千多年的栽種歷史的，毛豆的營養價值很豐富，它不僅富含蛋白質而且鉀鎂元素的含量也很高。