瘦肉丸沒有澱粉怎麼做 香飄網 專業問答 8.45K 大中小設置文字大小 用糯米粉或者澱粉。糯米有一定的粘黏性,可以將肉全部粘在一起,再加上雞蛋清,使肉更細嫩。瘦肉丸的主要食材是肥瘦不等的豬肉沫。還可以加一些配菜香菇,白菜,胡蘿蔔,韭菜,豆角,西藍花等。瘦肉丸可以做很多的美食,比如瘦肉丸子湯,油酥肉丸子等。 TAG標籤:澱粉 瘦肉 #