麻婆豆腐裏面放什麼菜 香飄網 專業問答 1.51W 大中小設置文字大小 香菇丁、生菜、豆腐、香葱等。麻婆豆腐是川菜,主要材料是豆腐,麻婆豆腐的特色在於麻辣香鮮。調料有豆瓣醬,豆豉,鹽,雞精,大蒜沫,水澱粉適量,辣椒,花椒 。做麻婆豆腐先要把肉沫炒變色後放入豆瓣醬,煸炒出香味後下入豆豉煸炒,做好後裝盤可以趁熱撒上一層花椒粉即可。 TAG標籤:麻婆豆腐 #