苦瓜焯水冷凍還能吃嗎

能。苦瓜用水吵過以後曬乾了以後用保鮮膜紮緊放起來，放入冰箱進行冷凍，但是不要透氣，避免水分進行流失，用的時候直接取出來進行解凍就可以了。但最好是放入12到13度的水中焯水，放入濕度85%左右的冷庫內進行保存，保存的時間會更長。