紅燒土雞塊要不要焯水雞肉

需要。在做紅燒土雞塊之前，把雞肉進行焯水的目的，一方面可以讓雞肉更快地熟透，另一方面是為了去除雞肉當中的肉腥味的。雞肉的吃法還是比較多的，比如説紅燒土雞塊、小雞燉蘑菇以及雞肉燉香菇等都是比較常見的吃法。保存新鮮雞肉需放到冰箱冷凍室；熟雞肉放在冷藏室。