麥芽糖是什麼 香飄網 專業問答 7.3K 大中小設置文字大小 碳水化合物。從化學物質的角度講,它是由兩種葡萄糖分子構成的,麥芽糖是從粳米,大麥,小麥等穀物中發酵提純而來的,可以用作食品添加,調味等作用,功能豐富多樣。 TAG標籤:麥芽糖 #