麥芽糖外面裹着什麼粉

生面粉、黃豆粉、澱粉。麥芽糖外面裹着生面粉、黃豆粉等，可以避免麥芽糖互相粘連。麥芽糖是中國傳統的小吃，風味獨特，甜味十足。麥芽糖的口味比較多，包括原味麥芽糖、夾心麥芽糖、花生麥芽糖、芝麻麥芽糖等。麥芽糖需要放在乾燥涼爽的地方的保存，保存期間要避免高温，以免麥芽糖受熱軟化。