蟹味菇與海鮮菇有什麼不同

海鮮菇和蟹味菇其實就是一種食物，只不過用了不同的名字來稱呼它，因為這種菇具有海蟹的味道，所以被稱為蟹味菇和海鮮菇，除此之外，玉蕈、斑玉蕈，真菇都是它的名字。這種菇在未完全成熟的時期菌蓋呈球狀，在不斷成熟的過程中菌蓋會慢慢變平伸展開平，擁有光滑的表面，顏色處於白色和灰褐色之間，曬乾後顏色變為灰色至褐色。相比起蘑菇它的菌柄更長，比起金針菇它的菌柄更粗，圓柱狀的菌柄顏色為白色至灰色之間，擁有片狀的菌褶，一片片緊密的排列起來。