山竹的肉變透明是壞了嗎

是的。首先山竹肉變透明可能是山竹肉變質壞了，山竹水分含量高的原因加上糖分也較多，是很容易滋生細菌的，在保存方式或者時間不恰當的情況下就會變質腐壞。這時候山竹果肉會出現透明且伴隨小黃、黑點，有明顯的異味。這種狀態的山竹就是完全變質不能食用了。其次山竹肉變透明還有一種原因是山竹凍傷。山竹是一種果實水分含量很高的水果，長時間的正常放置會很容易變質腐壞。所以山竹在保存運輸時都會進行冷藏的處理方式，在冷藏過程中山竹的果肉組織如果收到損傷，細胞水分就會向外滲出，解凍後呈現出來的狀態就像是半透明或者透明的。這種情況下的山竹雖然果肉透明但無異味，還是可以食用的。