牛肚一般要滷多長時間 香飄網 專業問答 9.59K 大中小設置文字大小 一個小時左右。牛肚是不太容易煮熟的食物,所以滷牛肉的時候最好選用高壓鍋來進行滷製,整個過程大約需要一個小時。滷牛肚前一定要反覆多次清洗牛肚,否則滷出的牛肚會有異味,另外,滷完的牛肚要繼續在滷湯裏浸泡一段時間,浸泡時間越久,牛肚越入味。 TAG標籤:牛肚 多長時間 #