滷製品是什麼 香飄網 專業問答 2.87W 大中小設置文字大小 是豬,牛,雞,鴨等家禽家畜的肉和可食用部分的內臟配上滷汁製作而成的製品,還有水產品、蔬菜也可作為滷製品。滷製品中最重要的是滷汁滷水的製作,那是用各種八角、桂皮、花椒等香料加高湯製作而成。 TAG標籤:製品 #