怎麼看五花肉新不新鮮

聞、看。聞聞肉的是不是有異味，其次就是新鮮的五花肉色澤比較鮮亮，而放的時間太長的五花肉容易出現異味，肉的色澤也比較難看，沒有新鮮的感覺，買五花肉一般最好是在早晨或者上午去買，這個時候的五花肉一般來説都是剛殺的豬比較新鮮。