銀絲掛麪和龍鬚麪一樣嗎 香飄網 專業問答 1.68W 大中小設置文字大小 不一樣。銀絲掛麪和龍須面的粗細程度不同,銀絲掛麪比龍鬚麪更加細,猶如髮絲一般所以才得名銀絲,銀絲掛麪比較適合製作成湯麪食用。若是將銀絲掛麪製作成拌麪或是炒麪食用,口感反而會受到影響,而龍鬚麪既可以製作成湯麪,也可以製作成拌麪食用。 TAG標籤:銀絲 掛麪 龍鬚麪 #