意大利麪熟了還是硬的嗎 香飄網 專業問答 1.51W 大中小設置文字大小 是的。煮意大利麪的時候需要提前浸泡30分鐘以上,泡意大利麪時不可以用熱水,會導致麪條失去原來的韌性。煮意大利麪的時候可以加入少量的食用鹽,一方面可以達到提味的目的,另一方面鹽可以使意大利麪快速的發脹煮熟,縮短煮麪的時間。 TAG標籤:意大利 面熟 #