紅燒豆腐要用什麼豆腐 香飄網 專業問答 2.76W 大中小設置文字大小 嫩豆腐。製作紅燒豆腐使用嫩豆腐製作,口感會更加順滑。沒有嫩豆腐,也可以用老豆腐代替。紅燒豆腐是特色的名菜,製作的食材包括豆腐、胡蘿蔔、木耳、蒜苗、幹辣椒、澱粉、大蒜、生薑、香油、蠔油、清水等。製作紅燒豆腐的配菜,可以根據自己的喜好酌情添加。 TAG標籤:豆腐 紅燒 #