素菜包子餡要炒熟嗎

不需要。素餡包子的食材直接切碎後，入餡即可。對於比較難熟的食材，也可以提前炒制後再入餡，例如甜豆角等。素餡包子比較普遍的食物，常被當作早餐來吃。素餡包子的餡料比較多，包括雞蛋韭菜餡、西葫蘆雞蛋餡、白菜雞蛋餡、粉絲胡蘿蔔白菜餡、包菜雞餡、豆腐餡等。