南瓜和白麪能烙餅嗎

能。南瓜可以先製成南瓜粉，再與白麪混合，揉成麪糰，烙餅即可。南瓜也可以蒸熟後，搗成南瓜泥，再與白麪混合，揉成麪糰後烙成餅。用南瓜和白麪烙餅，揉麪的時候可以添加適量的發酵粉，烙出來的餅口感會更加鬆軟。喜歡口感偏甜的餅，也可以在揉麪的過程中添加適量的白糖和牛奶，風味會更好。