絲瓜會苦是什麼原因 香飄網 專業問答 1.73W 大中小設置文字大小 基因傳染。絲瓜的苦味並不受自身的控制,而是由於基因的原因導致的,上一代的絲瓜種子是苦味的,種下去之後長出來的絲瓜也會是苦的,在製作這種帶有苦味的絲瓜的時候,可以將絲瓜放到水裏面焯2分鐘左右,這樣可以去除掉大部分的苦味。 TAG標籤:會苦 絲瓜 #