武昌魚的蒸幾分鐘能熟

8-12分鐘。烹飪武昌魚的時間跟武昌魚的大小以及火候有關，武昌魚的個頭較小，水開後蒸八分鐘至十分鐘即可，武昌魚個頭較大，需要蒸十分鐘至十二分鐘。武昌魚清洗乾淨，要去掉內部的黑膜，這樣可以減少魚腥味。武昌魚在蒸之前需要用食用鹽、料酒、生薑等調味料醃製二十分鐘，蒸好的武昌魚吃起來會更加入味。