牛肉有點發黑是變質了嗎 香飄網 專業問答 1.55W 大中小設置文字大小 是。牛肉外觀發黑,伴有酸腐等味道,説明牛肉已經變質,這樣的牛肉不能繼續食用。新鮮的牛肉顏色為鮮紅色,並帶有一定的管光澤,但存放的時間越長,牛肉的水分就會流失過多,品質就會變差,所以購買以後,需要儘快烹飪。保存牛肉時,可以將牛肉放在冰箱或冷凍保存。 TAG標籤:發黑 變質 牛肉 #