你變黑了嗎，醬油吃多了會變黑嗎

香油、麻汁、醬油、醋這四種是我們最常見的，同樣也是最常用的四種調味劑，幾乎是每家每户都不可缺少的調味劑了，很多人不願意吃醬油，認為醬油吃多了會讓皮膚變黑，那麼醬油吃多了會變黑嗎？

醬油吃多了會變黑嗎

説到醬油很多人認為：多吃醬油會導致變黑。那麼真相到底是什麼呢，其實真相只有一個，那就是，醬油吃多了並不會導致變黑。原因是什麼，很多人認為醬油可以讓人變黑的原因，那是因為醬油中含有硌氨酸酶，這是一種可以促進我們人體內黑色素的生長，正因為醬油含有硌氨酸酶，因此，很多人都認為醬油吃多了會變黑。

但是，實際情況下，並非如此。在實際上，醬油雖然含有可以促進人體黑色素增加的噶氨酸酶，但是，這種酶在人體內是不會發生作用的，因為我們人體在將醬油吃進我們的肚子中的時候，我們的胃中含有胃酸，它在接觸醬油中硌氨酸酶的時候就已經將個硌氨酸酶滅活了，所謂滅活就是指酶的活性失去了，無法發揮正常的作用，所以醬油吃進身體裏後，不會導致人體變黑。

希望大家不要因為不真實的言論導致我們時刻處在誤區中，在次強調，醬油吃多了不會變黑，希望大家可以走出誤區，並發現醬油的好處，充分利用這一調味品。

很多人因為對於醬油的理解存在誤區，導致遠離醬油，但是醬油是一個很好的調味品，它可以上色，讓食品的外表變得更加鮮亮，顏色更加深，而且醬油偏鹹，可以增加菜餚的味道，讓做出來的菜味道鮮美，色澤誘人，增加美食的色澤，提味，同時也更加誘人。

醬油的用處很大，我們不可以因為不真實的消息，導致我們醬油避而遠之，我們要懂得辯解，懂得質疑，不斷地去追求真理，尋找正確的答案，只有這樣我們才會明白和發現，醬油並不會讓我們變黑，與此同時，我們還會體會醬油的好，發現含有醬油的菜，不僅味道鮮美，而且色澤誘人，增加人們的食慾。