做豆腐用什麼鍋爐好 香飄網 專業問答 3.05W 大中小設置文字大小 蒸汽鍋。做豆腐其實就是把大豆製作成豆漿,在把豆漿通過蒸汽鍋凝固成形,這樣做成了豆腐,所以在做豆腐的時候建議使用蒸汽鍋,蒸汽鍋發出得蒸汽是恆温,這樣不容易糊鍋。最好不用大鍋,大鍋其實很容易糊鍋的,也會產生鍋嘎巴,會融進豆腐糊焦的味道。 TAG標籤:豆腐 鍋爐 #