煮鹽蛋需要幾分鐘

8到12鍾。煮鹽蛋還要看水的温度，若是開水的話，煮8分鐘就可以了。若是冷水的話，需要12分鐘。最好用開水煮，並且最好不要超過8分鐘，也不能低於6分鐘。超過8分鐘，鹽蛋的營養會有流失，低於6分鐘，不能殺死雞蛋裏的寄生菌以及微生物。