一斤油條面加多少糯米粉

20克左右。在麪粉揉制過程中，將提前準備好的糯米粉放進去，攪拌均勻後繼續揉麪，然後就正常製作即可。因為油條主要製作材料是麪粉，加入糯米粉的主要目的是讓油條更加酥脆、更容易保持形狀，讓成品更加好看，所以糯米粉也不宜加入太多，所以一斤油條面加入20克左右糯米粉即可。